Kết quả nghiên cứu

Xác định hàm lượng axit béo cao no và không no, Omega 3, 6, 9 trong quả bơ tại Tây Nguyên bằng phương pháp sắc ký khí ghép nối ion hóa ngọn lửa (GC-FID)(17/04/2020)

KS. Đặng Thị Vân Phòng Thí nghiệm Trung tâm  1. Giới thiệu Bơ là loại trái cây nhiệt đới, có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người, như nhiều loại vitamin, khoáng, chất xơ, protein, dầu khoáng, chất béo không chứa cholesterol,…. Các kết quả nghiên cứu thịt quả bơ trên một số giống bơ thương mại đang được trồng tại Brazil cho thấy…

Khả năng tăng khối lượng của bò thịt nuôi vỗ béo bằng khẩu phần hỗn hợp hoàn chỉnh – TMR(29/10/2019)

TS. Trương La, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên      1. Đặt vấn đề      Kỹ thuật sử dụng khẩu phần hỗn hợp hoàn chỉnh – TMR (Total Mixed Ration) để nuôi bò thịt, đặc biệt là nuôi vỗ béo hiện nay đang được áp dụng rộng rãi tại các nước trên thế giới như Mỹ, Nam Phi, Israel, Nhật Bản, Hàn Quốc và…

Nấm men Saccharomyces cerevisia, vai trò và phương pháp sử dụng trong quá trình chế biến cà phê(12/08/2019)

Th.S Trần Thị Thắm Hà Bộ môn Công nghệ Sau thu hoạch       1. Giới thiệu về nấm men Saccharomyces cerevisiae      Saccharomyces cerevisiae là loại nấm men được sử dụng rộng rãi nhất trong ngành công nghệ thực phẩm như: lên men bánh mì, bia, rượu và một số loại đồ uống có cồn. Đây là loại vi sinh vật thuộc chi Saccharomyces, lớp Ascomycetes, ngành nấm….

Kết quả xây dựng mô hình chăn nuôi bò thịt cao sản sử dụng khẩu phần hỗn hợp hoàn chỉnh – TMR (Total Mixed Ration) tại Lâm Đồng(10/07/2019)

TS. Trương La, Phòng Khoa học và Hợp tác Quốc tế      1. Đặt vấn đề      Trong chăn nuôi bò thịt hiện nay, một kỹ thuật nuôi dưỡng mới được áp dụng là sử dụng khẩu phần hỗn hợp hoàn chỉnh – TMR (Total Mixed Ration) để nuôi bò nhằm nâng cao năng suất và chất lượng thịt và tăng hiệu quả kinh tế. Bằng thí nghiệm…

Đánh giá đa dạng di truyền của một số giống bơ (Persea americana Mill.) bằng chỉ thị phân tử SSR(24/06/2019)

Phạm Thị Phương1*, Nguyễn Vũ Phong2, Phạm Đức Toàn3, Hoàng Mạnh Cường4  1 Trường Đại học Tây Nguyên 2 Trường Đại học Nông Lâm Tp. Hồ Chí Minh 3 Viện nghiên cứu Công nghệ Sinh học và Môi trường, trường Đại học Nông Llâm Tp. Hồ Chí Minh 4 Viện nghiên cứu Khoa học kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên  TÓM TẮT Mục tiêu chính của nghiên cứu là…

Nghiệm thu đề tài khoa học công nghệ tỉnh Lâm Đồng(18/06/2019)

TS. Trương La Phòng Khoa học và Hợp tác Quốc tế      Ngày 14/6/2019, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức Hội đồng nghiệm thu đề tài cấp tỉnh:“Nghiên cứu phát triển nguồn thức ăn xanh và công thức phối hợp khẩu phần thức ăn phục vụ phát triển chăn nuôi bò thịt cao sản, bò sữa trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng”. Đề…

Một số vấn đề về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trên hồ tiêu Việt Nam(14/06/2019)

ThS. Dương Thị Oanh, ThS. Nguyễn Quang Ngọc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển cây Hồ tiêu (PRDC)      Việt Nam đã và đang duy trì vị trí số 1 thế giới về sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu với tổng diện tích đến tháng 9/2018 là 149.000 ha (Cục Trồng trọt) và số lượng hồ tiêu xuất khẩu từ tháng 01 – 12/2018 đạt 235.889 tấn…

Kết quả điều tra thời điểm ra hoa và thu hoạch các giống sầu riêng, cam bơ trồng tại Tây Nguyên(10/06/2019)

  TS. Hoàng Mạnh Cường, ThS. Lâm Minh Văn Bộ môn Lâm nghiệp và Cây Ăn quả      1. Đặt vấn đề      Với sự đa dạng về giống sầu riêng, cam và bơ, trong đó có sự đa dạng về thời điểm thu hoạch (giống sớm, chính vụ, muộn) giúp cho việc bố trí cơ cấu giống rải vụ ở quy mô vùng Tây Nguyên, kéo dài nguồn…

Kết quả kiểm tra tiến độ Dự án: Phát triển giống bò thịt chất lượng cao tại huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai(10/06/2019)

KS. Tôn Thất Dạ Vũ Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên      Ngày 5/6/2019 tại huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Gia Lai đã tổ chức kiểm tra tiến độ Dự án: “Phát triển giống bò thịt chất lượng cao tại huyện Krông Pa, tỉnh Gia Lai” do Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên…

Các kết quả nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ tại tỉnh  Lâm Đồng của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên(31/05/2019)

TS. Trương La Phòng Khoa học và Hợp tác Quốc tế      Căn cứ chức năng, nhiệm vụ được giao, Viện đã tập trung nghiên cứu chọn tạo các giống cây trồng, vật nuôi thích hợp cho tỉnh Lâm Đồng, gồm: cà phê chè, dâu, tằm, cây chè, các giống bò thịt cao sản, giống cỏ chăn nuôi…; các mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng các tiến…