Nghiên cứu ứng dụng Enzyme Pectinase để sản xuất cà phê chè chất lượng cao trong phương pháp chế biến ướt(20/09/2021)

Phạm Văn Thao, Phan Thanh Bình, Nguyễn Thị Thoa Bộ môn Công nghê Sinh học Sinh Lý Sinh hóa và Công nghệ Sau Thu hoạch I. ĐẶT VẤN ĐỀ Cà phê chè chế biến bằng phương pháp chế biến ướt mang lại sản phẩm cà phê chất lượng cao. Hiện nay, việc sử dụng enzyme (E) công nghiệp để ứng dụng trong loại bỏ lớp nhớt trên cà phê thóc…

Giới thiệu về cây lá kim(13/09/2021)

TS.Trần Vinh (tổng hợp) 1. Cây lá kim là gì Cây lá kim là một phần của nhóm cây hạt trần (Gymnospermae). Cây hạt trần có nguồn gốc từ trên 300 triệu năm trước và trong một thời gian dài đã từng tạo thành thảm thực vật chính trên trái đất. Hiện nay chỉ có khoảng 900 loài cây hạt trần, bao gồm cả các loài Tuế, Gắm (Gnetum) và…

Đánh giá hiệu quả của dịch chiết xuất thực vật đến khả năng phòng trừ nấm Fusarium spp. gây bệnh hại rễ cà phê trong điều kiện nhà lưới(09/09/2021)

KS. Nguyễn Thị Thiên Trang, ThS. Đặng Thị Vân,                              KS. Nguyễn Thị Vân, ThS. Nguyễn Thị Hồng Hạnh Phòng Phân tích Trung tâm I. Đặt vấn đề: Với 695.600 ha đất trồng cà phê (niên giám thống kê, 2020), Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê thứ 2 trên thế giới. Cùng với sự gia tăng về diện tích và năng suất thì người trồng cà phê còn…

GS. Hoàng Hòe và câu chuyện về cây Mắc ca(01/09/2021)

Nhắc đến GS. Hoàng Hòe là nhắc đến câu chuyện về một trong những người đầu tiên đưa cây mắc ca vào Việt Nam. Trước đây, ông từng đảm nhiệm cương vị Viện trưởng Viện Điều tra Quy hoạch Rừng, Vụ trưởng Vụ Khoa học Công nghệ Bộ Lâm nghiệp, Chủ tịch Hội Khoa học Kỹ thuật Lâm nghiệp Việt Nam. Ông đã từng cùng Cố Phó Thủ Tướng Nguyễn Công…

Biện pháp phòng trừ tổng hợp sâu khoang trên cây dâu tằm(26/08/2021)

Nguyễn Đức Dũng, Nguyễn Thị Nguyệt Tú Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Nông Lâm nghiệp Lâm Đồng Với những lợi thế đất đai, thời tiết khí hậu và hiệu quả kinh tế cao so một số cây trồng, vật nuôi khác, nghề trồng dâu nuôi tằm của Lâm Đồng đã khôi phục, và có chiều hướng phát triển nhanh về diện tích, sản lượng kén tằm, tơ lụa. Tuy…

Chi bộ Khối Nghiên cứu, Đảng bộ Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên tổ chức Lễ kết nạp đảng viên(20/08/2021)

ThS. Đỗ Văn Chung,                                 Bí thư Đoàn cơ sở Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên Thực hiện Quyết định số 702 – QĐ/ĐUK, ngày 23 tháng 7 năm 2021 của Đảng ủy Khối các cơ quan và doanh nghiệp Tỉnh Đắk Lắk về việc Kết nạp đảng viên và được sự đồng ý của Đảng ủy Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm…

Các mô hình cưa ghép cải tạo giống cà phê vối chín muộn TR14, TR15 đạt hiệu quả(20/08/2021)

Th.S. Nguyễn Thị Thanh Mai Bộ môn Cây Công nghiệp 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên đã chọn tạo được hai giống cà phê vối chín muộn TR14, TR15. Các giống này có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt, phù hợp với nhiều vùng sinh thái khác nhau. Tại các vùng trồng, hai giống TR14, TR15 cho năng suất…