Hội thảo Giới thiệu một số công nghệ bảo quản, chế biến nông sản có khả năng ứng dụng tại Đắk Nông(30/09/2019)

ThS. Nguyễn Thị Thoa Bộ môn Công nghệ Sinh học, Sinh lý Sinh hóa và Công nghệ Sau thu hoạch      Ngày 26 tháng 9, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Đắk Nông kết hợp với UBND Huyện Đắk Rlấp tổ chức Hội thảo khoa học và công nghệ cấp cơ sở lần thứ XII – năm 2019 với chủ đề “Giới thiệu một số công nghệ bảo…

Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) tham dự “Ngày hội nông dân” tại huyện Krông Năng, tỉnh Đắk Lắk(24/09/2019)

Lê Thị Cẩm Nhung Bộ môn Hệ thống Nông nghiệp      Ngày 20 tháng 9 năm 2019, tại xã Ea Toh, huyện Krông Năng, tỉnh Đắk Lắk, Công ty TNHH MTV Xuất Nhập Khẩu 2/9 Đắk Lắk (SIMEXCO Đắk Lắk) kết hợp với UBND huyện Krông Năng và các đơn vị có liên quan đã tổ chức “Ngày hội nông dân”.      Tham gia sự kiện này có…

Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên tham dự Hội nghị: “Định hướng về sản xuất Nông nghiệp gắn với thị trường tiêu thụ một số nông sản, sản phẩm quả tươi của tỉnh Đắk Lắk”(23/09/2019)

ThS. Đào Thị Lan Hoa Phòng Khoa học và Hợp tác Quốc tế      Sáng ngày 19 tháng 9 năm 2019 tại Thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Cục Bảo vệ Thực vật phối hợp cùng Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức Hội nghị: “Định hướng về sản xuất Nông nghiệp gắn với thị trường tiêu thụ một số…

Thế mạnh top 2 thế giới, cà phê Việt Nam vẫn ôm nỗi buồn đội sổ(20/09/2019)

Đứng thứ 2 thế giới, song xuất khẩu cà phê của Việt Nam lại đang sụt giảm mạnh. Đáng buồn hơn, giá xuất khẩu cà phê Việt đang xếp vị trí gần như đội sổ, rẻ hơn nhiều so với giá cà phê cùng loại của các nước. Theo báo cáo của Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản, xuất khẩu cà phê 8 tháng năm 2019 ước đạt…

Phạm Văn Thao Bộ môn Công nghệ Sinh học, Sinh lý Sinh hóa và Công nghệ  Sau Thu hoạch      Ngày 13/9/2019 Đoàn công tác Bộ Công Thương và Tổ Chuyển gia tiến hành kiểm tra, thẩm định độ tin cậy và nhận định tính xác thực các sản phẩm của Đề tài cấp Nhà nước “Nghiên cứu thiết kế, chế tạo thiết bị sản xuất tiêu đỏ, tiêu…

Sâu vẽ bùa (Phyllocnistis citrella Sainton) hại cam và biện pháp phòng trừ(18/09/2019)

KS. Trần Thị Thường và TS. Nguyễn Xuân Hòa  Bộ môn Bảo vệ Thực vật Tên khoa học: Phyllocnistic citrella Họ ngài đục lá: Phyllocnistidae Bộ cánh vảy: Lepidoptera      1. Triệu chứng và tác hại Triệu chứng sâu vẽ bùa gây hại cam: (a): Triệu chứng gây hại trên quả; (b): Triệu chứng gây hại trên chồi; (c): Triệu chứng gây hại trên lá; (d): Đường đục và ấu trùng sâu vẽ bùa…

Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên tham dự Đại hội thành lập Chi hội Cà phê Đặc sản Nhiệm kỳ I (2019 – 2024)(09/09/2019)

ThS. Đào Thị Lan Hoa Phòng Khoa học và Hợp tác Quốc tế       Sáng ngày 06 tháng 9 năm 2019, tại thành phố Buôn Ma Thuột, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột đã tổ chức Đại hội thành lập Chi hội Cà phê Đặc sản Nhiệm kỳ I (2019 – 2024).      Đến dự Đại hội có đại diện lãnh đạo Sở Công Thương, Chi cục…

Bón phân và bảo vệ thực vật trong sản xuất hồ tiêu theo hướng hữu cơ(14/08/2019)

TS. Nguyễn Xuân Hòa  Bộ môn Bảo vệ Thực vật      1. Giới thiệu          Tiêu là mặt hàng xuất khẩu quan trọng, trong nhiều năm liền, Việt Nam luôn giữ vững được vị trí số một thế giới về sản xuất và xuất khẩu hạt tiêu. Hiện nay, hạt tiêu của Việt Nam đã có mặt ở hơn 100 thị trường trên thế giới. Tuy nhiên,…

Nấm men Saccharomyces cerevisia, vai trò và phương pháp sử dụng trong quá trình chế biến cà phê(12/08/2019)

Th.S Trần Thị Thắm Hà Bộ môn Công nghệ Sau thu hoạch       1. Giới thiệu về nấm men Saccharomyces cerevisiae      Saccharomyces cerevisiae là loại nấm men được sử dụng rộng rãi nhất trong ngành công nghệ thực phẩm như: lên men bánh mì, bia, rượu và một số loại đồ uống có cồn. Đây là loại vi sinh vật thuộc chi Saccharomyces, lớp Ascomycetes, ngành nấm….