Tin tức – Sự kiện

Yếu tố giống trong chất lượng hương vị của hạt cacao (Theobroma cacao L.)(19/08/2021)

Phan Thanh Bình, Nguyễn Viết Trụ (tổng hợp) Bộ môn CNSH, SLSH và CNSTH Đặt vấn đề Chất lượng nói chung và chất lượng về hương vị của hạt ca cao là yếu tố rất quan trọng đối với người tiêu dùng. Yếu tố này sẽ tác động đến hương vị của sản phẩm cuối cùng là chocolate. Thành phần đa dạng của hương vị hạt ca cao phụ thuộc…

Nông nghiệp hữu cơ – phương thức tiếp cận sản xuất hiện đại(06/08/2021)

KS. Nguyễn Thị Ngọc Hà, TS. Phạm Công Trí, ThS. Đỗ Văn Chung (Sưu tầm, tổng hợp) Bộ môn Hệ thống Nông nghiệp 1. Nông nghiệp hữu cơ là gì? Hữu cơ là một thuật ngữ ghi nhãn cho thực phẩm hoặc các sản phẩm nông nghiệp khác đã được sản xuất theo các quy định hữu cơ của Bộ nông nghiệp Hoa Kỹ (USDA). Các tiêu chuẩn này yêu…

Phát triển cây ăn quả trên địa bàn tỉnh Gia Lai(02/08/2021)

                                                                               Nguyễn Bá Huy Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển cây Hồ tiêu Gia Lai có diện tích đất nông nghiệp 1.391.236 ha; trong đó diện tích đất sản xuất nông nghiệp 801.673 ha; đặc biệt đất trồng cây lâu năm 357.295 ha. Gia Lai có nhóm đất đỏ vàng chiếm diện tích 753.762 ha, rất thích hợp để phát triển nhiều loại cây ăn quả có giá trị kinh…

Cơ quan nghiên cứu cà phê thế giới (WCR) – công bố báo cáo hàng năm 2020(28/07/2021)

Trong báo cáo hàng năm 2020, WCR cập nhật các dự án đang thực hiện, giới thiệu các mục tiêu tương lai và nhiều nội dung khác. Năm 2020 thế giới chịu những thử thách chưa từng có và cà phê cũng không phải là ngoại lệ. Dịch bệnh toàn cầu và thiên tai không ngớt càng cho thấy rõ sự đa dạng tạo nên khả năng thích ứng bền vững….

ThS. Đinh Thị Tiếu Oanh Giới thiệu Hiện nay, một số giống cây đầu dòng cà phê tại địa phương cũng được người dân khá ưa chuộng bởi đặc tính thích nghi và tiềm năng cho năng suất, chất lượng cao. Giống cà phê vối Xanh Lùn là giống được chọn lọc tại tỉnh Lâm Đồng, được công nhận giống cây đầu dòng năm 2018. Đến ngày 04 tháng 4…

Hội thảo “Phát triển cộng đồng dựa vào nội lực – vận dụng trong xây dựng sản phẩm OCOP tại địa phương”(21/07/2021)

ThS. Hoàng Hải Long Bộ môn Hệ thống Nông nghiệp Ngày 16 tháng 7 năm 2021, tại Ủy ban Nhân dân xã Phú Lộc, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên phối hợp cùng huyện Krông Năng và Ủy ban Nhân dân xã Phú Lộc tổ chức Hội thảo: “Phát triển cộng đồng dựa vào nội lực – vận dụng trong xây dựng sản phẩm OCOP tại…

Cà phê đặc sản là chìa khóa để khôi phục nền công nghiệp cà phê(21/07/2021)

  Đó là khẳng định của Hiệp hội cà phê quốc gia Mỹ (NCA) nêu lên trong một Báo cáo về cà phê đặc sản lần đầu tiên được tổ chức này thực hiện, phát hành ngày 19/5/2021, là  một phần của loạt bài nghiên cứu xu hướng cà phê Quốc gia 2021. Báo cáo dựa trên các cuộc thăm dò ý kiến trên toàn quốc trong chương trình hợp…

ThS. Đỗ Văn Chung, KS. Nguyễn Thị Ngọc Hà Bộ môn Hệ thống Nông nghiệp Dự án “Landscape of Coffee – Xây dựng vùng cảnh quan Tân Nghĩa và tập huấn cà phê cảnh quan” đã được triển khai tại xã Tân Nghĩa, huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng: Trong thời gian hơn 4 năm (17/4/2017 – 20/01/2021), mục tiêu của Dự án xây dựng cụm cảnh quan với diện…