KS. Lê Thừa Hoài Sơn, ThS. Đỗ Văn Chung Bộ môn Hệ thống Nông nghiệp Để bảo đảm năng suất và chất lượng cà phê, Nhà tài trợ Jacobs Douwe Egberts JDE) và Tổ chức Sáng kiến Thương mại Bền vững (IDH) phối hợp cùng ba đơn vị bao gồm Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI); Công ty Cổ phần Tập đoàn Intimex Buôn Ma…
TS.Trần Vinh (tổng hợp) 1. Cây lá kim là gì Cây lá kim là một phần của nhóm cây hạt trần (Gymnospermae). Cây hạt trần có nguồn gốc từ trên 300 triệu năm trước và trong một thời gian dài đã từng tạo thành thảm thực vật chính trên trái đất. Hiện nay chỉ có khoảng 900 loài cây hạt trần, bao gồm cả các loài Tuế, Gắm (Gnetum) và…
Nhắc đến GS. Hoàng Hòe là nhắc đến câu chuyện về một trong những người đầu tiên đưa cây mắc ca vào Việt Nam. Trước đây, ông từng đảm nhiệm cương vị Viện trưởng Viện Điều tra Quy hoạch Rừng, Vụ trưởng Vụ Khoa học Công nghệ Bộ Lâm nghiệp, Chủ tịch Hội Khoa học Kỹ thuật Lâm nghiệp Việt Nam. Ông đã từng cùng Cố Phó Thủ Tướng Nguyễn Công…
Nguyễn Đức Dũng, Nguyễn Thị Nguyệt Tú Trung tâm Nghiên cứu Thực nghiệm Nông Lâm nghiệp Lâm Đồng Với những lợi thế đất đai, thời tiết khí hậu và hiệu quả kinh tế cao so một số cây trồng, vật nuôi khác, nghề trồng dâu nuôi tằm của Lâm Đồng đã khôi phục, và có chiều hướng phát triển nhanh về diện tích, sản lượng kén tằm, tơ lụa. Tuy…
Th.S. Nguyễn Thị Thanh Mai Bộ môn Cây Công nghiệp 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Hiện nay Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên đã chọn tạo được hai giống cà phê vối chín muộn TR14, TR15. Các giống này có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt, phù hợp với nhiều vùng sinh thái khác nhau. Tại các vùng trồng, hai giống TR14, TR15 cho năng suất…
Phan Thanh Bình, Nguyễn Viết Trụ (tổng hợp) Bộ môn CNSH, SLSH và CNSTH Đặt vấn đề Chất lượng nói chung và chất lượng về hương vị của hạt ca cao là yếu tố rất quan trọng đối với người tiêu dùng. Yếu tố này sẽ tác động đến hương vị của sản phẩm cuối cùng là chocolate. Thành phần đa dạng của hương vị hạt ca cao phụ thuộc…
KS. Nguyễn Thị Ngọc Hà, TS. Phạm Công Trí, ThS. Đỗ Văn Chung (Sưu tầm, tổng hợp) Bộ môn Hệ thống Nông nghiệp 1. Nông nghiệp hữu cơ là gì? Hữu cơ là một thuật ngữ ghi nhãn cho thực phẩm hoặc các sản phẩm nông nghiệp khác đã được sản xuất theo các quy định hữu cơ của Bộ nông nghiệp Hoa Kỹ (USDA). Các tiêu chuẩn này yêu…
Nguyễn Bá Huy Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển cây Hồ tiêu Gia Lai có diện tích đất nông nghiệp 1.391.236 ha; trong đó diện tích đất sản xuất nông nghiệp 801.673 ha; đặc biệt đất trồng cây lâu năm 357.295 ha. Gia Lai có nhóm đất đỏ vàng chiếm diện tích 753.762 ha, rất thích hợp để phát triển nhiều loại cây ăn quả có giá trị kinh…
ThS. Đinh Thị Tiếu Oanh Giới thiệu Hiện nay, một số giống cây đầu dòng cà phê tại địa phương cũng được người dân khá ưa chuộng bởi đặc tính thích nghi và tiềm năng cho năng suất, chất lượng cao. Giống cà phê vối Xanh Lùn là giống được chọn lọc tại tỉnh Lâm Đồng, được công nhận giống cây đầu dòng năm 2018. Đến ngày 04 tháng 4…
ThS. Hoàng Hải Long Bộ môn Hệ thống Nông nghiệp Ngày 16 tháng 7 năm 2021, tại Ủy ban Nhân dân xã Phú Lộc, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên phối hợp cùng huyện Krông Năng và Ủy ban Nhân dân xã Phú Lộc tổ chức Hội thảo: “Phát triển cộng đồng dựa vào nội lực – vận dụng trong xây dựng sản phẩm OCOP tại…
