Dây chuyền công nghệ sản xuất giá thể sạch để sản xuất cây giống trong vườn ươm(16/08/2016)

TS. Trần Vinh Viện KHKT Nông lâm nghiệp Tây Nguyên Hiện nay tuyến trùng và nấm bệnh trong đất là vấn đề nan giải đối với việc tái canh cà phê ở Tây Nguyên. Theo kết quả nghiên cứu của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên tác nhân liên quan chính đến bệnh vàng lá thối rễ cây cà phê là do tuyến trùng Pratylenchus coffea…

Tình hình nghiên cứu và phát triển nông nghiệp theo hướng công nghệ cao của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên – WASI(12/08/2016)

TS. Trương Hồng Giới thiệu Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên được thành lập theo Quyết định số 930/1997/QĐ-TTg ngày 03 tháng 11 năm 1997 của Thủ tướng Chính phủ và cơ cấu tổ chức, chức năng nhiệm vụ của Viện được thực hiện theo Quyết định số 07/1998/QĐ/BNN/TCCB ngày 10 tháng 01 năm 1998 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Nguồn lực…

Một số kết quả nghiên cứu phát triển chăn nuôi bò thịt tại Tây Nguyên của Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI)(03/08/2016)

  TS. Trương La Viện KHKT Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên Trong thời gian qua, Viện KHKT Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên đã chuyển giao vào sản xuất các tiến bộ kỹ thuật nhằm phát triển chăn nuôi bò thịt, góp phần quan trọng vào sự nghiệp phát triển nông nghiệp của vùng Tây nguyên. Một số nội dung nghiên cứu và chuyển giao tiến bộ kỹ thuật thuộc lĩnh…

Các phương pháp tưới phổ biến trong sản xuất cà phê(18/07/2016)

TS. Phan Việt Hà Viện KHKT Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên Ở những vùng trồng cà phê  có mùa khô hạn kéo dài trên 3 – 4 tháng thì việc tưới nước quyết định đến khả năng sinh trưởng và năng suất cà phê. Tưới nước có tác dụng duy trì sinh trưởng của cây cà phê, đồng thời là điều kiện để cây ra hoa. Sau một thời kì…

Ma trận giống cây trồng Tây Nguyên: ‘Loạn’ giống thương hiệu EaKmat(04/07/2016)

Do nhu cầu ngày một lớn đã bùng nổ nhiều cơ sở, doanh nghiệp kinh doanh giống cây trồng ở khu vực Tây Nguyên. Tuy nhiên thị trường bát nháo, nông dân thường xuyên mua phải giống kém chất lượng, thiệt hại nặng nề. Từ lâu, thương hiệu giống cây trồng EaKmat do Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên sản xuất nức tiếng khắp vùng bởi…

Không chỉ giảm ung thư, uống cà phê có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn bạn tưởng!(26/06/2016)

Uống cafe trước kia được cho là gây ra một số tác hại. Nhưng sự thật là bạn nên nghĩ lại về điều này. Gần đây thôi, đã từng có một nghiên cứu cho rằng uống cafe sẽ giúp chúng ta giảm được nguy cơ ung thư ruột và đặc biệt là ung thư đại trực tràng. Tuy vậy, đây là phương pháp còn gây e ngại cho nhiều người,…

Một số lưu ý khi sử dụng phân bón vô cơ cho cà phê vào đầu mùa mưa(25/06/2016)

TS. Trương Hồng Vào đầu mùa mưa, bà con nông dân chuẩn bị phân bón để bón cho cà phê. Để nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón, bà con lưu ý một số vấn đề sau: Đối với cà phê kiến thiết cơ bản Sử dụng các loại phân NPK chưa nhiều đạm, lân và ít kali hơn, ví dụ: NPK 16-16-8 hoặc 20-20-10, 20-15-10….. Nếu dùng phân…

Nhận biết cà phê bột thật, giả(23/06/2016)

Cà phê là một loại thức uống đặc biệt giúp con người tỉnh táo, năng động và sáng tạo. Nếu như bạn sử dụng loại cà phê bột không phải nguyên chất /mộc và được pha trộn nhiều loại hóa chất, hương liệu trong quá trình ray xay thì chắc chắn rằng khi bạn sử dụng loại cà phê này sẽ bị ảnh hưởng về sức khỏe, tinh thần và thể…

Những biến đổi sinh hóa và một số yếu tố cần chú ý trong quá trình lên men hạt cacao(22/06/2016)

TS. Phan Thanh Bình Phòng SH và CNSH, Viện KHKT NLN Tây Nguyên Đặt vấn đề Quá trình sơ chế hạt cacao rất quan trọng để tạo ra sản phẩm có chất lượng cao và thích hợp với công nghệ chế biến chocolate. Trong quá trình này công đoạn lên men là công đoạn quan trọng nhất và tác động nhiều đến chất lượng hạt cacao cuối cùng, do đó…