TS. Trần Thị Minh Huệ và CN. Đặng Thị Thắm Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên 1. Giới thiệu Cà phê là một loại đồ uống phổ biến trên thế giới. Lượng cà phê hàng năm tiêu thụ là khoảng 4 kg cho mỗi người ở Mỹ và khoảng 3 kg ở Anh. Cà phê bao gồm hỗn hợp phức tạp của…
Nguyễn Thị Phương Uyên Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Cây Hồ tiêu Ngày 13 tháng 8 năm 2019, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Cây Hồ tiêu – đơn vị trực thuộc Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên đã tổ chức Lễ công bố Quyết định bổ nhiệm chức danh Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Cây…
TS. Trần Thị Minh Huệ Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây nguyên 1. Giới thiệu Bơ có đặc trưng là tỷ lệ đậu quả thấp, có nghĩa hầu hết hoa không bao giờ tạo quả. Ở nhiều loài, điều này có thể là do thụ phấn không đầy đủ, và điều này cũng đúng với bơ bởi các nghiên cứu đã…
TS. Nguyễn Xuân Hòa Bộ môn Bảo vệ Thực vật 1. Giới thiệu Tiêu là mặt hàng xuất khẩu quan trọng, trong nhiều năm liền, Việt Nam luôn giữ vững được vị trí số một thế giới về sản xuất và xuất khẩu hạt tiêu. Hiện nay, hạt tiêu của Việt Nam đã có mặt ở hơn 100 thị trường trên thế giới. Tuy nhiên,…
Th.S Trần Thị Thắm Hà Bộ môn Công nghệ Sau thu hoạch 1. Giới thiệu về nấm men Saccharomyces cerevisiae Saccharomyces cerevisiae là loại nấm men được sử dụng rộng rãi nhất trong ngành công nghệ thực phẩm như: lên men bánh mì, bia, rượu và một số loại đồ uống có cồn. Đây là loại vi sinh vật thuộc chi Saccharomyces, lớp Ascomycetes, ngành nấm….
ThS. Châu Thị Minh Long Bộ môn Hệ thống Nông Lâm nghiệp Trong chiến lược hợp tác với Việt Nam giai đoạn 2017 – 2027, ACIAR Việt Nam đã xác định Tây Nguyên là một trong ba khu vực địa lý trọng tâm cho các chương trình nghiên cứu. Từ ngày 28 – 30/7/2019, đoàn công tác của ACIAR đã đến thăm và làm việc…
