TS. Trương La, Viện KHKT Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên
1. Đối tượng và yêu cầu
– Đối tượng bò nuôi: Gồm các giống bò Laisind, lai Brahman, lai Dought Master trước khi xuất bán, có độ tuổi từ 15 – 20 tháng.
– Yêu cầu: Bò tăng khối lượng đạt: 500 – 600 g/con/ngày.
2. Thời gian nuôi
Thời gian nuôi tuỳ độ tuổi của bò, có thể kéo dài từ 60 đến 120 ngày.
3. Chuẩn bị trước khi nuôi bò bằng thức ăn ủ
– Tẩy giun sán: Bò sau khi tập trung về chuồng cần được tẩy giun sán.
– Yêu cầu vệ sinh thú y:
+ Cho đủ nước sạch hợp vệ sinh,
+ Vệ sinh chuồng trại 2 lần/ngày (sáng, chiều),
+ Định kỳ phun thuốc diệt ruồi, muỗi, ve mòng cho bò 01 tuần/lần,
+ Hàng tuần vệ sinh tiêu độc khử trùng chuồng trại,
+ Trong giai đoạn này có thể tiêm phòng cho bò thịt nếu như thời gian miễn dịch của vaccin không còn đối với nơi có nguy cơ phát dịch Lở mồm long móng và Tụ huyết trùng cao.
4. Thức ăn nuôi bò thịt
Khẩu phần nuôi bò gồm cỏ tươi và thức ăn ủ chua từ phụ phẩm nông nghiệp bằng men lactic. Ngoài ra, bò được bổ sung 1,5kg thức ăn tinh (50% bột ngô + 50% bột sắn) và 0,1 kg premix khoáng/con/ngày đêm. Bò được nuôi nhốt hoàn toàn, cho bò ăn thức ăn tự do, uống nước đầy đủ. Khẩu phần ăn cụ thể cho từng loại phụ phẩm như sau:
a. Rơm tươi ủ chua: Cho bò ăn rơm ủ với tỉ lệ từ 15% trong khẩu phần:
|
TT |
Loại thức ăn |
Tỉ lệ trong khẩu phần (%) |
|
1 |
Rơm ủ chua |
15 |
|
2 |
Cỏ tươi |
85 |
|
|
Tổng (%) |
100 |
b. Thân cây ngô ủ: Cho bò ăn cây ngô ủ theo 2 khẩu phần với tỉ lệ cây ngô ủ chua bằng men Lactic là 15% hoặc 30% trong khẩu phần:
|
TT |
Loại thức ăn |
Khẩu phần 1 (%) |
Khẩu phần 2 (%) |
|
1 |
Cây ngô ủ chua |
15 |
30 |
|
2 |
Cỏ tươi |
85 |
70 |
|
|
Tổng (%) |
100 |
100 |
c. Ngọn lá mía ủ chua: Cho bò ăn ngọn lá mía ủ theo một trong 2 khẩu với tỉ lệ ngọn lá mía ủ cótỉ lệ 15% hoặc 30% trong khẩu phần:
|
TT |
Loại thức ăn |
Khẩu phần 1 (%) |
Khẩu phần 2 (%) |
|
1 |
Ngọn lá mía ủ chua |
15 |
30 |
|
2 |
Cỏ tươi |
85 |
70 |
|
|
Tổng (%) |
100 |
100 |
5. Nuôi thích nghi bò trước nuôi khẩu phần mới
– Trước khi chính thức vào giai đoạn nuôi bò bằng khẩu phần sử dụng thức ăn ủ chua cần cho bò ăn làm quen với các thức ăn mới.
– Cho bò ăn làm quen loại thức ăn phụ phẩm ủ chua bằng cách trộn cỏ và thức ăn ủ chua một ít vào nhau rồi cho ăn, một ngày cho ăn làm 2 hoặc 3 lần vào buổi sáng, buổi chiều tối để tập bò quen dần thức ăn mới.
– Dọn vệ sinh hàng ngày vào buổi sáng trước khi cho ăn, không để nước ứ đọng trên bề mặt sàn chuồng, dọn phân thường xuyên đảm bảo cho chuồng nuôi luôn khô ráo, sạch sẽ.
– Đối với máng ăn, máng uống: Máng ăn phải thường xuyên quét dọn vào mỗi buổi sáng trước khi cho ăn, nếu có thức ăn thừa thì phải đổ đi không được sử dụng để cho ăn tiếp, tránh nước rơi vào đọng trong máng ăn. Máng uống hàng ngày phải quét dọn, thay nước mới vào mỗi buổi sáng trước khi cho ăn, tránh thức ăn rơi vãi vào máng uống. Luôn luôn cung cấp đầy đủ và thường xuyên nước uống cho bò.
Sử dụng phụ phẩm ủ chua bằng men Lactic nuôi bò thịt