Khoa học công nghệ

Thực trạng quản lý phân bón trong sản xuất cà phê vối tại Tây Nguyên(07/11/2016)

TS. Trương Hồng, Ths. Nguyễn Xuân Hòa, Ths. Đinh Thị Nhã Trúc và CTV Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên Đặt vấn đề Trong cơ cấu sản xuất cà phê ở Tây Nguyên, phân bón chiếm trên 45 % chi phí sản xuất (Trương Hồng và CTV, 2012). Xét về xu  hướng chung thì giá cả vật tư nguyên liệu đầu vào, trong đó có phân…

Th Đinh Văn Phê, CN Nguyễn Thị Thuý Quỳnh, KS Hồ Thị Hạnh, KS Bùi Quang Vinh TÓM TẮT Hai giống ngô lai C919 và LVN68 đã được thí nghiệm năm 2011 để xác định mật độ, khoảng cách và liều lượng phân bón N, P, K tại huyện Krông Păk, tỉnh Đăk Lăk. Các giống ngô lai đã được thí nghiệm ở 3 mật độ, 2 khoảng cách và…

Kết quả nghiên cứu xác định hàm lượng cơm nhầy thích hợp cho quá trình lên men hạt cacao vụ 2 (tháng 10- tháng 12) tại Tây Nguyên(01/11/2016)

Phạm Văn Thao, Phan Thanh Bình, Nguyễn Thị Thoa, Võ Văn Thắng. Phòng TN Sinh hóa và Công nghệ sinh học, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên Mở đầu Lên men hạt cacao là quá trình bắt buộc để tạo ra sản phẩm hạt cacao khô được dùng trong công nghệ chế biến sô cô la. Quá trình này có tác dụng hình thành chất lượng…

Thời điểm uống cà phê(28/10/2016)

Uống Cà phê vào buổi sáng　 Cà phê có thể cải thiện táo bón. Để công năng này hiệu quả thì một ly cà phê vào buổi sáng là tốt nhất. Thời gian uống còn lại trong ngày sẽ ít ảnh hưởng hơn. Uống Cà phê sau khi ăn 30 phút Cà phê có thể thúc đẩy tiêu hóa. 30 phút sau bữa ăn là thời điểm thích hợp để…

Nguyễn Xuân Hòa, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên Hiện nay, các tỉnh Tây Nguyên có khoảng 562.000 ha cà phê, trong số diện tích này có trên 100.000 ha cà phê đã già cỗi, cần phải tái canh. Việc trồng lại cà phê đang gặp trở ngại lớn do điều kiện đất trồng thay đổi sau một chu kỳ độc canh cà phê dài, thâm…

Một số bệnh trên cây đinh lăng (Polyscias fruticosa)(26/10/2016)

Người dịch: Nguyễn Thị Tiến Sỹ Dịch theo: http:/mrec.ifas.ufl.edu/foliage/folnotes/aralia.htm 1.BỆNH DO VI KHUẨN 1) Bệnh đốm lá do vi khuẩn Xanthomonas (Xanthomonas campestris pv. hederae) Triệu chứng: Trong 5 năm qua, bệnh đốm lá trên cây đinh lăng do vi khuẩn Xanthomonas ngày càng phổ biến. Vết bệnh ban đầu rất nhỏ ở những lá thấp bên dưới, ở mặt dưới lá và có thể bị nhầm là do phù nề hoặc…

Nghiên cứu nhân giống Invitro một số con lai F1 cà phê chè (COFFEA ARABICA) bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào(25/10/2016)

Vương Phấn, Nguyễn Thị Mai, Trương Văn Tân, Nguyễn Văn Thường       Viện Khoa học kỹ thuật NLN Tây Nguyên SUMMARY Study on in vitro propagation of some F1-hybrids of Coffea arabica  by tissue culture method The research was carried out to establish a protocol of micropropagation for some F1-hybrids of Coffea arabica by direct somatic embryogenesis  method from leaf in WASI. The results showed that after 4-6 months of culture…

Tác động của biến đổi khí hậu tới sản xuất cà phê(25/10/2016)

TS. Nguyễn Văn Thường Viện KHKT Nông lâm nghiệp Tây Nguyên Biến đổi khí hậu là một vấn đề toàn cầu và thực sự đã đang tác động tới toàn bộ các hoạt động kinh tế, xã hội và môi trường ở mỗi quốc gia, vùng lãnh thổ, khu vực và mỗi ngành kinh tế. Việc người sản xuất cà phê nhận thức rõ những nguy cơ của biến đổi…

Ảnh hưởng của việc thu hái quả xanh và lưu giữ quả tươi sau khi thu hái đến chất lượng cà phê(25/10/2016)

TS Nguyễn Văn Thường, CN Trần Thị Thắm Hà GIỚI THIỆU Khâu thu hoạch và chế biến được coi là hai mắt xích quan trọng có ảnh hưởng nhiều nhất đến chất lượng cà phê trong toàn bộ chuỗi cà phê. Báo cáo khảo sát tình trạng thu hoạch, chế biến và chất lượng cà phê khu vực nông hộ trên địa bàn 5 tỉnh Tây Nguyên niên vụ 2007/08…