Khoa học công nghệ

TS. Trương Hồng, CN. Thúy Hằng 1. Đặt vấn đề Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê vối lớn nhất thế giới với diện tích đạt khoảng 650.000 ha, sản lượng cả nước niên vụ 2014-2015 đạt 1,44 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu khoảng 2,56 tỷ USD (Bộ Nông nghiệp &PTNT, 2015).Tuy nhiên,hiện có khoảng trên 86.000 hacà phê già cỗi,chiếm trên 17% tổng diện tích cà phê…

TS.Trương Hồng, Ths. Đào Hữu Hiền và CTV Giới thiệu Xu hướng sử dụng phân bón cho cây cà phê trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng là khuyến cáo dùng các loại phân có nguồn gốc hữu cơ (phân chuồng, phân xanh, phân sinh hóa hữu cơ…) nhằm kích thích các quá trình sinh hóa xảy ra thuận lợi trong đất, cung cấp các chất…

Hàm lượng dinh dưỡng trong đất và lá cà phê các vườn năng suất cao(13/11/2016)

Trương Hồng, Đào Hữu Hiền và CTV Giới thiệu Trong những năm gần đây do áp dụng những tiến bộ kỹ thuật mới trong sản xuất cà phê như sử dụng giống mới, tưới nước, tạo hình, sử dụng phân bón, phòng trừ sâu bệnh… đã làm cho năng suất cà phê ngày càng gia tăng. Nhiều điển hình năng suất cao trên 5 tấn nhân/ha/vụ không còn là “sự…

Thực trạng quản lý phân bón trong sản xuất cà phê vối tại Tây Nguyên(07/11/2016)

TS. Trương Hồng, Ths. Nguyễn Xuân Hòa, Ths. Đinh Thị Nhã Trúc và CTV Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên Đặt vấn đề Trong cơ cấu sản xuất cà phê ở Tây Nguyên, phân bón chiếm trên 45 % chi phí sản xuất (Trương Hồng và CTV, 2012). Xét về xu  hướng chung thì giá cả vật tư nguyên liệu đầu vào, trong đó có phân…

Th Đinh Văn Phê, CN Nguyễn Thị Thuý Quỳnh, KS Hồ Thị Hạnh, KS Bùi Quang Vinh TÓM TẮT Hai giống ngô lai C919 và LVN68 đã được thí nghiệm năm 2011 để xác định mật độ, khoảng cách và liều lượng phân bón N, P, K tại huyện Krông Păk, tỉnh Đăk Lăk. Các giống ngô lai đã được thí nghiệm ở 3 mật độ, 2 khoảng cách và…

Kết quả nghiên cứu xác định hàm lượng cơm nhầy thích hợp cho quá trình lên men hạt cacao vụ 2 (tháng 10- tháng 12) tại Tây Nguyên(01/11/2016)

Phạm Văn Thao, Phan Thanh Bình, Nguyễn Thị Thoa, Võ Văn Thắng. Phòng TN Sinh hóa và Công nghệ sinh học, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên Mở đầu Lên men hạt cacao là quá trình bắt buộc để tạo ra sản phẩm hạt cacao khô được dùng trong công nghệ chế biến sô cô la. Quá trình này có tác dụng hình thành chất lượng…

Thời điểm uống cà phê(28/10/2016)

Uống Cà phê vào buổi sáng　 Cà phê có thể cải thiện táo bón. Để công năng này hiệu quả thì một ly cà phê vào buổi sáng là tốt nhất. Thời gian uống còn lại trong ngày sẽ ít ảnh hưởng hơn. Uống Cà phê sau khi ăn 30 phút Cà phê có thể thúc đẩy tiêu hóa. 30 phút sau bữa ăn là thời điểm thích hợp để…

Nguyễn Xuân Hòa, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên Hiện nay, các tỉnh Tây Nguyên có khoảng 562.000 ha cà phê, trong số diện tích này có trên 100.000 ha cà phê đã già cỗi, cần phải tái canh. Việc trồng lại cà phê đang gặp trở ngại lớn do điều kiện đất trồng thay đổi sau một chu kỳ độc canh cà phê dài, thâm…

Một số bệnh trên cây đinh lăng (Polyscias fruticosa)(26/10/2016)

Người dịch: Nguyễn Thị Tiến Sỹ Dịch theo: http:/mrec.ifas.ufl.edu/foliage/folnotes/aralia.htm 1.BỆNH DO VI KHUẨN 1) Bệnh đốm lá do vi khuẩn Xanthomonas (Xanthomonas campestris pv. hederae) Triệu chứng: Trong 5 năm qua, bệnh đốm lá trên cây đinh lăng do vi khuẩn Xanthomonas ngày càng phổ biến. Vết bệnh ban đầu rất nhỏ ở những lá thấp bên dưới, ở mặt dưới lá và có thể bị nhầm là do phù nề hoặc…