Luân canh đa dạng cây trồng: phương pháp tiếp cận cho sản xuất nông nghiệp bền vững(22/11/2021)

Kabita Kumari Shah và cộng sự, 2021 (Dịch và tóm lược  bởi Nguyễn Thị Minh Nguyệt – Bộ môn Hệ thống Nông nghiệp) Tóm tắt: Luân canh đa dạng cây trồng (DCR – Diversified crop rotation) nâng cao hiệu quả của các hệ thống canh tác trên toàn thế giới. DCR giúp cải thiện độ phì của đất, tăng năng suất cây trồng; cải thiện các thuộc tính của đất…

Các xu hướng định hình ngành cà phê toàn cầu(12/11/2021)

Vào đầu tháng 11/2021, có một số bài viết về các xu hướng chính của ngành cà phê trong năm 2022. Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột xin giới thiệu các bạn đọc bài viết của Ben James, MTPAK Coffee. Bản Tiếng Việt do Trịnh Đức Minh biên tập. 1. Sự trỗi dậy của cà phê lên men Koji Kể từ khi bùng nổ năm 2019, cà phê lên…