TS.Trương Hồng, Ths. Đào Hữu Hiền và CTV Giới thiệu Xu hướng sử dụng phân bón cho cây cà phê trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng là khuyến cáo dùng các loại phân có nguồn gốc hữu cơ (phân chuồng, phân xanh, phân sinh hóa hữu cơ…) nhằm kích thích các quá trình sinh hóa xảy ra thuận lợi trong đất, cung cấp các chất…
Kết quả nghiên cứu
Hàm lượng dinh dưỡng trong đất và lá cà phê các vườn năng suất cao(13/11/2016)
Trương Hồng, Đào Hữu Hiền và CTV Giới thiệu Trong những năm gần đây do áp dụng những tiến bộ kỹ thuật mới trong sản xuất cà phê như sử dụng giống mới, tưới nước, tạo hình, sử dụng phân bón, phòng trừ sâu bệnh… đã làm cho năng suất cà phê ngày càng gia tăng. Nhiều điển hình năng suất cao trên 5 tấn nhân/ha/vụ không còn là “sự…
Thực trạng quản lý phân bón trong sản xuất cà phê vối tại Tây Nguyên(07/11/2016)
TS. Trương Hồng, Ths. Nguyễn Xuân Hòa, Ths. Đinh Thị Nhã Trúc và CTV Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên Đặt vấn đề Trong cơ cấu sản xuất cà phê ở Tây Nguyên, phân bón chiếm trên 45 % chi phí sản xuất (Trương Hồng và CTV, 2012). Xét về xu hướng chung thì giá cả vật tư nguyên liệu đầu vào, trong đó có phân…
Kết quả nghiên cứu xác định hàm lượng cơm nhầy thích hợp cho quá trình lên men hạt cacao vụ 2 (tháng 10- tháng 12) tại Tây Nguyên(01/11/2016)
Phạm Văn Thao, Phan Thanh Bình, Nguyễn Thị Thoa, Võ Văn Thắng. Phòng TN Sinh hóa và Công nghệ sinh học, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên Mở đầu Lên men hạt cacao là quá trình bắt buộc để tạo ra sản phẩm hạt cacao khô được dùng trong công nghệ chế biến sô cô la. Quá trình này có tác dụng hình thành chất lượng…
Nghiên cứu nhân giống Invitro một số con lai F1 cà phê chè (COFFEA ARABICA) bằng phương pháp nuôi cấy mô tế bào(25/10/2016)
Vương Phấn, Nguyễn Thị Mai, Trương Văn Tân, Nguyễn Văn Thường Viện Khoa học kỹ thuật NLN Tây Nguyên SUMMARY Study on in vitro propagation of some F1-hybrids of Coffea arabica by tissue culture method The research was carried out to establish a protocol of micropropagation for some F1-hybrids of Coffea arabica by direct somatic embryogenesis method from leaf in WASI. The results showed that after 4-6 months of culture…
Ảnh hưởng của việc thu hái quả xanh và lưu giữ quả tươi sau khi thu hái đến chất lượng cà phê(25/10/2016)
TS Nguyễn Văn Thường, CN Trần Thị Thắm Hà GIỚI THIỆU Khâu thu hoạch và chế biến được coi là hai mắt xích quan trọng có ảnh hưởng nhiều nhất đến chất lượng cà phê trong toàn bộ chuỗi cà phê. Báo cáo khảo sát tình trạng thu hoạch, chế biến và chất lượng cà phê khu vực nông hộ trên địa bàn 5 tỉnh Tây Nguyên niên vụ 2007/08…
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ tế bào trong nhân giống cà phê vối (COFFEA CANEPHORA) năng suất cao, chất lượng tốt(25/10/2016)
Nguyễn Thị Mai, Vương Phấn, Trương Văn Tân Viện Khoa học kỹ thuật NLN Tây Nguyên SUMMARY Study on the application of cell technology in propagation of Coffea canephora clones with high yield and good quality The research was carried out to establish a protocol of micropropagation by culturing leaf of some selected Coffea canephora clones via callus and somatic embryogenesis in WASI. The results showed that 1g embryogenic…
Nguyên nhân gây chua, cách xác định và cải thiện độ chua của đất(15/10/2016)
Th.S Nguyễn Văn Phương Giới thiệu Độ chua hay độ kiềm của đất được mô tả bằng thang đo pH (-log10[H+]), ảnh hưởng đến hàng loạt tính chất hoá học và sinh học trong đất. Tính chất này tác động đến qúa trình hấp thụ dinh dưỡng của rễ cây và hoạt động của vi sinh vật. Chua hoá là quá trình tự nhiên liên quan đến sự hình thành…
MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VỀ TƯỚI NƯỚC TIẾT KIỆM VÀ SỬ DỤNG PHÂN BÓN TRONG SẢN XUẤT CÀ PHÊ BỀN VỮNG(13/10/2016)
TS. Trương Hồng – Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên 1. Giới thiệu Cà phê là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam với diện tích cả nước có khoảng 640.000 ha cà phê, trong đó Tây Nguyên chiếm tỷ lệ khoảng 92% diện tích cả nước (Cục Trồng trọt, 2013). Năm 2014, nước ta đã xuất khẩu 1,69…
Tình hình sử dụng nước tưới cho cà phê vối kinh doanh tỉnh ĐăkLăk(08/10/2016)
Trương Hồng, Nguyễn Xuân Hòa, Đinh Thị Nhã Trúc Giới thiệu Đăk Lăk là tỉnh có diện tích cà phê lớn nhất Việt Nam với 202.022 ha (2013), chiếm trên 40 % diện tích cà phê ở Tây Nguyên và 33 % diện tích cà phê cả nước. Để sản xuất cà phê bền vững thì một trong những giải pháp kỹ thuật canh tác cần phải đặc biệt quan…