Các xu hướng định hình ngành cà phê toàn cầu(12/11/2021)

Vào đầu tháng 11/2021, có một số bài viết về các xu hướng chính của ngành cà phê trong năm 2022. Hiệp hội cà phê Buôn Ma Thuột xin giới thiệu các bạn đọc bài viết của Ben James, MTPAK Coffee. Bản Tiếng Việt do Trịnh Đức Minh biên tập. 1. Sự trỗi dậy của cà phê lên men Koji Kể từ khi bùng nổ năm 2019, cà phê lên…

Vai trò thiết yếu của Magiê đối với cây trồng(12/11/2021)

ThS. Nguyễn Thị Hồng Hạnh, Phòng Thí nghiệm Trung tâm 1. Đặt vấn đề  Việt Nam có khí hậu và thổ nhưỡng rất phù hợp với nhiều loại cây trồng mang giá trị kinh tế cao như cà phê, tiêu, sầu riêng, bơ, mắc ca… Trong đó, cà phê xuất khẩu đã mang về hàng tỷ USD/năm. Sản xuất cà phê là ngành nông nghiệp mũi nhọn trong phát triển…