Đặc tính chất lượng hương vị của các giống ca cao (Theobroma ca cao L.) từ nguồn gốc khác nhau(24/10/2016)

Nguyễn Viết Trụ (Phòng Thí nghiệm Sinh hóa và Công nghệ Sinh học) Đặt vấn đề Hương vị hạt ca cao là một trong những yếu tố rất quan trọng ảnh hưởng đến thị hiếu của người tiêu dùng và sức tiêu thụ của sản phẩm. Đặc tính này sẽ quyết định đến hương vị của sản phẩm cuối cùng là chocolate. Thành phần phức tạp của hương vị hạt…

Trả lời câu hỏi: bệnh chết nhanh trên cây hồ tiêu(23/10/2016)

Người hỏi: Nguyễn văn Đạt (địa chỉ xã Buôn Tría, huyện Lăk, tỉnh Đăk lăk) Câu hỏi: Cây hồ tiêu bị vàng lá, héo rũ, hệ thống rễ tơ và rễ cọc của cây bị thối (có mẫu rễ đem đến), đây là bệnh gì, biện pháp phòng trừ?   Rễ cọc và rễ tơ của cây hồ tiêu bị thối đen Người trả lời: ThS. Đào Thị Lan Hoa…

Giới thiệu quy trình sản xuất tiêu trắng từ hạt tiêu đen (tiếp theo kỳ trước)(23/10/2016)

Phan Thanh Bình, sưu tầm Đặt vấn đề: Quá trình sản xuất hạt tiêu sọ từ quả tiêu chín tương đối dễ làm, có thể thực hiện tại các hộ gia đình trồng và thu hoạch tiêu. Tuy nhiên một khó khăn rất lớn để thực hiện có hiệu quả qui trình này là nguồn nguyên liệu không sẵn có quanh năm do thời gian thu hoạch thường ngắn (1-1,5…

DANH MỤC THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG TRÊN CÂY XÀ LÁCH TẠI VIỆT NAM(23/10/2016)

DANH MỤC THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG TRÊN CÂY XÀ LÁCH  TẠI VIỆT NAM Cây xà lách là một loại cây rau được sử dụng để ăn sống. Cho đến nay có 4 hoạt chất với 5 loại thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng trên cây xà lách  được đăng ký sử dụng tại Việt Nam. Cả 5 loại thuốc này đều được…

DANH MỤC THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG TRÊN CÂY CHANH DÂY TẠI VIỆT NAM(22/10/2016)

DANH MỤC THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT ĐƯỢC PHÉP SỬ DỤNG TRÊN CÂY CHANH DÂY TẠI VIỆT NAM Cây chanh dây hay còn gọi là cây chanh leo… hiện chỉ có 3 hoạt chất với 4 loại thuốc bảo vệ thực vật được phép sử dụng trên cây ca cao được đăng ký sử dụng tại Việt Nam. Danh mục này được tổng hợp và trích từ Thông tư số 03/2016/TT-BNNPTNT…

Hội thi nấu ăn chào mừng ngày phụ nữ Việt Nam 20/10(21/10/2016)

Nhân dịp kỷ niệm 86 năm ngày thành lập Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam 20/10/1930 – 20/10/2016, Ban nữ công, Công Đoàn Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên đã tổ chức “Hội thi nấu ăn chào mừng ngày phụ nữ Việt Nam 20/10” trong toàn Viện nhằm thể hiện nét đẹp văn hóa và truyền thống “khéo tay hay làm” của chị em phụ nữ trong…

Kết quả tập huấn chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho bò(20/10/2016)

KS. Ngô Văn Bình Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm nghiệp Tây Nguyên Nhằm phục vụ cho việc triển khai các nội dung của đề tài: “Ứng dụng quy trình lên men Lactic để ủ chua một số phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn cho bò tại Đắk Lắk”, từ ngày 17 – 18/10/2016 Bộ môn Chăn nuôi và Đồng cỏ Viện Khoa học Kỹ thuật Nông Lâm…

ThS. Nguyễn Văn Phương Introduction Lân (P) là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với cây trồng, chỉ xếp thứ hai sau đạm (N) (Brady and Weil, 2008). Nhiều loại đất chứa hàm lượng P cao, nhưng chủ yếu là ở dạng khó tiêu đối với cây trồng do các phản ứng kết tủa, cố định của P với các nguyên tố, cáchợp chấtcũng như keo…